不锈钢高压釜是一种常见的压力容器。目前，由于材料特性的限制，不锈钢被广泛用作主要材料。不锈钢高压釜的主要特点：传热速度快，加热方式选择多；耐高温、耐压、耐腐蚀；卫生，无环境污染；不锈钢高压釜外表面经过处理，耐磨美观。

作为高压操作的反应容器，通常与高温工况相连接。因此，除了需要控制的压力条件外，这类不锈钢高压釜的加热和冷却也要特别注意。所以：

1.不锈钢高压釜在工作过程中禁止升温过快或降温过快，以防止釜体因温度变化过大而开裂。

2.如果不锈钢高压釜装有磁力搅拌器，当反应过程中温度达到100℃以上时，必须向搅拌器中引入冷却水，以避免因温度过高而损坏搅拌器。

3.不锈钢高压釜中的反应结束后，冷却，然后释放不锈钢高压釜中的高压气体，将压力降至常压，然后对称均匀地拧下主螺栓。